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Saverne/Phalsbourg : Le vrac pour remplacer les sachets plastiques

Saverne/Phalsbourg : Le vrac pour remplacer les sachets plastiques

Fini les sachets plastiques, place au vrac dans les magasins !

L’idée fait son bout de chemin à Saverne grâce à Armande Forst, une enseignante. Suite à une formation au Syndicat Mixte de Collecte et Traitement des Ordures Ménagères, Armande a lancé le concept du « Vrac ça m’emballe ». L’objectif : inciter les clients à venir avec leurs contenants pour faire les courses.

Plusieurs commerces savernois ont adhéré à ce projet comme Thomas Gantzer, gérant d’une boucherie du même nom. Chez lui, le Vrac est déjà en place depuis des années.

Thomas Gantzer aimerait bannir le plastique de son commerce. Mais ce n’est pas encore tout à fait possible.

Le restaurant Crock et Mâche est aussi dans cette logique environnemental. Ce bar à salade tenu par Feridun Dilek propose des bols à ses clients.

Feridun Dilek voit même plus loin.

Lancée en août 2018, cette action citoyenne a dépassé le col de Saverne pour arriver à Phalsbourg.

L’Intermarché se met également au Vrac dans ses rayons traditionnels. Les salariés ont été formés à ce nouveau moyen de vente comme nous l’explique Kristell Ingold, la PDG.

Du coup, est-ce que l’Intermarché ressent les premiers effets, notamment dans son budget ?

L’idée de se mettre au Vrac vient en fait d’un fournisseur.

Armande Forst est donc heureuse de voir son projet prendre de l’ampleur en moins d’un an

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page facebook « Le Vrac ça m’emballe – Saverne et environs ».

Cédric Kempf

| vendredi 14 juin 2019 à 11:59 - Mise à jour à 12:08

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