Saga gastronomie : Le foie gras de Yves

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par Radio Mélodie
mercredi 5 novembre 2014 à 10:09

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Le salon des arts de la table et de la gastronomie est de retour ce weekend à Sarralbe.

Alors pour vous donner un avant-gout de ce qui vous attend mais surtout, l’eau à la bouche, nous avons décidé de vous faire découvrir un exposant du salon par jour cette semaine.

Aujourd’hui nous allons saliver avec Yves Monier, ce producteur de foie gras originaire de Franquelfing exerce sa profession dans la pure tradition depuis 30 ans.

Il nous en dit un peu plus sur ses spécialités et ses nouveautés.

Et pour retrouver Yves et le reste des exposants du Salon des arts de la table et de la gastronomie, rendez-vous samedi et dimanche au centre culturel et sportif de Sarralbe.

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