Elle s’appelle La Perle de Noël !
La traditionnelle bûche de Noël élaborée par la Fédération des boulangers pâtissiers de Lorraine fait son retour !
Cette année la recette à base de chocolat blanc, de pêches, de beurre salé et de crème caramel nous vient tout droit de Meuse.
Malgré son apparence, elle mise sur la légèreté et le mélange des saveurs.
Un travail de réflexion et de longue haleine que nous explique Dominique Bucci, vice-président de la fédération des boulangers pâtissiers de Sarreguemines-Bitche-Sarralbe.
Vous pouvez dès à présent commander votre bûche de Noël chez tous les boulangers du secteur membres de la fédération des boulangers pâtissiers.
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