Réunion d'information autour de l'intolérance au gluten
par Radio Mélodie
samedi 22 novembre 2014 à 08:19
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L’intolérance au gluten touche de plus en plus de personnes au fil des années !
Alors pour informer au mieux ce public ou les plus curieux, une journée d’information sur ce sujet est organisée aujourd’hui à Forbach.
Il faut savoir que le gluten est une protéine qui se trouve notamment dans le blé et tous ses dérivés comme le pain ou la farine par exemple.
C’est donc tout un mode de vie qui change comme nous l’explique Marie Leggio, diététicienne à Forbach.
Les intéressés peuvent se rendre au centre des congrès du Burghof à Forbach dès ce matin.
Après les interventions des professionnels de la santé et un buffet sans gluten vous pourrez par la suite échanger avec ces intervenants.
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