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A la découverte de la tome du pays de Bitche

par Radio Mélodie
mardi 2 décembre 2014 à 09:48

A l’approche des fêtes et des repas de fin d’année, on va vous faire saliver cette semaine !

Chaque jour on vous présentera différentes fromageries de Moselle, d’Alsace ou encore de Sarre.

Et aujourd’hui direction Walschbronn avec Adeline Demerlé, gérante de la Fromagerie de la ligne bleue.

Elle a la particularité de confectionner un des fromage emblématique du secteur, on parle bien sur de la tome du pays de Bitche.

Et la famille Demerlé ne fait pas que la fameuse tome, il y a aussi le dernier né de la fromagerie, un camembert fermier.

Vous pouvez d’ailleurs retrouver tous leurs produits sur leur site

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