A l’approche des fêtes et des repas de fin d’année, on vous fait saliver cette semaine !
Chaque jour on vous a présenté des fromageries de Moselle et d’Alsace !
Aujourd’hui on part en Sarre à St-Wendel-Osterbrücken où la Ferme du Bio-Martinshof produit du fromage de chèvre.
Alors si on associe souvent ce fromage à une forte odeur, vous allez voir que quand on le travaille immédiatement ce n’est pas le cas.
Ecoutez Richard Oster, co-respondable de la ferme du bio.
Et pour aller plus loin, la fromagerie propose en plus du fromage de chèvre classique, un large choix de goûts différents : piments d’Espelette, tomate pesto, et même des spécialités sucrés.
Et en cette période de Noël des fromages de chèvres à la pomme ou encore à la cannelle sont proposés.
Toutes les infos sur le site internet www.lafermedubio.com
Partager cet article :
Un marché nocturne est organisé à Stiring-Wendel ce jeudi