Guide Michelin 2015, la Moselle n'a plus son trois étoiles

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par Radio Mélodie
lundi 2 février 2015 à 17:15

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Les étoiles 2015 du guide Michelin ont été publiées ce matin !

Six restaurants de l’Est mosellan conservent leur étoile à savoir le Soldat de l’An II à Phalsbourg, le Strasbourg à Bitche, la Toya à Faulquemont, Chez Michèle à Languimberg, l’Auberge Saint-Walfrid à Sarreguemines et la bonne auberge à Stiring Wendel.

Déception en revanche pour l’Arnsbourg à Baerenthal qui a perdu ses étoiles cette année.

Une annonce qui n’a pas surpris la propriétaire des lieux, Cathy Klein, qui espère toutefois que cette absence d’étoile ne soit qu’une parenthèse.

Cathy Klein a précisé qu’elle allait se pencher prochainement sur la carte de son restaurant en compagnie de son nouveau chef pour la modifier petit à petit, tout en gardant l’éthique de l’Arnsbourg.

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