Wissembourg : des vignes qui résistent à la sécheresse

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par Radio Mélodie
lundi 17 août 2015 à 06:32

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Si la floraison s’est bien passée, depuis fin juin les grosses chaleurs et le manque de pluie ont asséché les sols en Alsace.

Pourtant le vignoble de Cleebourg à Wissembourg dont Richard Juncker est maître chai, est un des vignobles de la région qui résistent le mieux grâce à un sol argileux.

Son N°1 - Wissembourg : des vignes qui résistent à la sécheresse

L’idéal pour que les vignes soient au top, serait 50 à 60 millimètres de pluie tous les deux jours, car trop de pluie serait mauvais.

Son N°2 - Wissembourg : des vignes qui résistent à la sécheresse

Si les conditions météo restent comme elles sont, les vendanges pourraient donc arriver plus tôt que prévues, à savoir le 10 septembre.

Une bonne nouvelle pour les viticulteurs car la qualité du raisin est généralement meilleure lorsque la récolte est faite plus tôt.

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