SAGA RENTRÉE : LES BOULANGERIES A PROXIMITÉ DES ECOLES ONT DU PAIN SUR LA PLANCHE
par Radio Mélodie
mercredi 26 août 2015 à 13:53
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La rentrée scolaire approche, il est temps pour différents corps de métier de se préparer à une nouvelle année.
Pour notre saga, nous sommes allés dans une boulangerie qui se trouve à proximité de l’ensemble scolaire Saint-Jean la Providence !
Belkis est la responsable de La Baguette d’amour rue Nationale à Forbach !
La période des vacances scolaires permet de souffler car quand la reprise des cours a sonné c’est la course !
Son N°1 - SAGA RENTRÉE : LES BOULANGERIES A PROXIMITÉ DES ECOLES ONT DU PAIN SUR LA PLANCHE
Qui dit plus de travail, dit aussi du renfort au niveau du personnel.
Son N°2 - SAGA RENTRÉE : LES BOULANGERIES A PROXIMITÉ DES ECOLES ONT DU PAIN SUR LA PLANCHE
Belkis à la chance d’avoir un salon à l’arrière où les élèves peuvent venir se poser et qui permet pour elle de créer des liens avec ses jeunes clients.
En période scolaire, la boulangerie a un chiffre d’affaires qui augmente de 20 %.
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