Ce vendredi 10 février, Radio Mélodie a eu le plaisir de pouvoir interviewer l'un des chefs les plus médiatisé, Philippe Etchebest, deux étoiles au Michelin pour son restaurant L'Hostellerie de Plaisance, à Saint-Émilion, et le titre de meilleur ouvrier de France (2000).
Philippe Etchebest est réputé également pour son émission "Cauchemar en cuisine" diffusée sur M6 où il vient en aide aux restaurateurs en difficultés. Présent justement à Stiring Wendel pour aider le "Grilladin", nous avons eu l'occasion de découvrir Philippe Etchebest et d'en apprendre un peu plus sur cette émission.
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