Distiller : une tradition pour une bande de copains
par Radio Mélodie
lundi 16 décembre 2013 à 11:37
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Si votre route vous a menée du côté de Reymering-les-Puttelange hier, une odeur de quetsche vous aura peut-être chatouillée les narines.
Depuis une trentaine d’années, le rituel est devenu une tradition chez cette bande de copains. Quetsches, mirabelle, poire, cerises, pour eux tout est bon à distiller dans l’alambique par le club des arboriculteurs.
Un loisir qui nécessite beaucoup de patience et surtout de la bonne humeur comme nous le raconte André Halter, adepte de la pratique.
Et on ne le rappellera jamais assez, l’alcool est à consommer avec modération.
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