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C'est la fête du Bretzel aujourd'hui à Uttwiller !

C'est la fête du Bretzel aujourd'hui à Uttwiller !

Par Cédric Kempf

il y a 71 jours

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Actualité - dimanche 13 août 2017

Aujourd’hui, comme chaque année la commune de Uttwiller dans le Bas-Rhin fait la fête du Bretzel !

Uttwiller c’est juste à côté de Ingwiller dans la communauté de commune de Hanau – La Petite Pierre.

Alors c’est Valérie Baillet, chargée de promotion à l’office de tourisme qui va nous en parler.

Alors déjà c’est « la » ou « le » bretzel ?

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La légende raconte qu’un jour le boulanger d’Ingwiller a été enfermé à la prison de Bouxviller pour avoir calomnié en public la maîtresse du Comte.

On lui a ensuite dit qu’il serait gracié s’il pouvait, dans les 3 jours, présenter un gâteau à travers lequel on pouvait voir 3 fois le soleil.

Un jeune homme de Uttwiller qui passait par là, a voulu aidé le boulanger, il a arraché un barreau de la prison, et lui a donné la forme du Bretzel.

C’est donc comme ça qu’il serait né.

Et justement du bretzel il y en aura aujourd’hui !

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Pour déguster tous ces bretzels et faire la fête, rendez-vous de 7h à 20h à Uttwiller !


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