La bière du mineur : du 100% local et de l'authenticité
par Julie Chaput
lundi 20 novembre 2017 à 06:26
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Après le charbon, les mineurs se mettent à la bière. D’ici quelques jours, vous allez pouvoir découvrir au Musée de la Mine, à Petite-Rosselle, la bière du mineur. Une fabrication 100% locale faite à la brasserie du pays de Saint-Avold.
Vendredi, Jean-Aimé Rugiero et son équipe ont préparé les premières bouteilles de cette fameuse bière du mineur. Une bière qu’ils préparent depuis 5 mois et qui a été conçue avec les premiers concernés. Avec moins de 5 degrés d’alcool, cette bière du mineur se veut douce. Mais pour en parler laissons faire le professionnel.
Le reportage de Cédric KEMPF
Son N°1 - La bière du mineur : du 100% local et de l'authenticité
La bière du mineur est à découvrir dès le 2 décembre lors du marché de Noël du musée.
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