Cuisinier / Cuisinière

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Emploi - vendredi 11 janvier 2019

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57 - FREYBOUSE - 

Actualisé le 07 janvier 2019 - offre n° 081XQRV

Vous serez chargé(e) de la préparation des plats dans un restaurant de cuisine traditionnelle, maîtrise du poste chaud. Vous réaliserez les entrées, plats chaud, cuissons, plats chauds et les desserts. Téléphonez pour prendre rendez-vous ou présentez-vous directement auprès du restaurant en dehors des heures de service : 11h-12h ou 14h-16h.

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée 
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires normaux 
pour les 2 services
Salaire
Salaire : A NEGOCIER SELON COMPETENCES

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

  • 1 an - comme cuisinier (e)Cette expérience est indispensable

Savoirs et savoir-faire

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Gammes de produits alimentaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Préparer un plan de travail
  • Procédures de cuisson sous vide
  • Production culinaire

Formation

  • CAP, BEP ou équivalent CuisineCette formation est indispensable

Pour postuler : Rendez vous sur le site de Pôle emploi muni du numéro de l'offre ci dessus.

Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue

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