Emploi

Cherche : Boulanger / Boulangère

Publiée le : vendredi 25 janvier 2019

Descriptions :

57 - SARREGUEMINES -

Actualisé le 24 janvier 2019 - offre n° 082DYCV

Vous serez chargé(e) de préparer et réaliser différents pains selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Ouverture de l'établissement du Lundi au Samedi, amplitude horaire du service au client : 05h00 - 20h00

Type de contrat: Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail: 35H Horaires normaux
Salaire: Salaire : à convenir selon profil

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

Boulage des pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Réaliser des pains spéciaux
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Formation

CAP, BEP ou équivalent PâtisserieCette formation est indispensable

Pour postuler : Rendez vous sur le site de Pôle emploi muni du numéro de l'offre ci dessus.

Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue