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Partie °1 - Courgettes et tomates à la crème- Rediffusion

Ingrédients

4 à 5 courgettes

2 à 3 tomates (ou une petite boite de tomates pelées)

1 oignon-1 gousse d'ail-persil haché

2 à 3 cuillères de crème fraiche

Gruyère rapé

Réalisation

Couper les légumes en dés

 Faire revenir un oignon

 Rajouter les courgettes puis les tomates.

 Saler et poivrer, ajouter la gousse d'ail écrasée

 Laisser mijoter ( les courgettes doivent rester légèrement croquantes )

 Ajouter la crème fraiche.

 Mettre dans un plat à gratin  et nappez de gruyère rapé

 Mettre au four à 180° pendant 20mn