Ingrédients
500 gr de pommes de terre
1 oignon rouge
5 œufs
250 gr de lardons
3 – 4 cornichons coupés en dés ou rondelles
ciboulette - persil
Préparation
Faire cuire les Pdt en robe des champs, les peler et le couper en tranches
Emincer l'oignon
Faire cuire les œufs et les couper en quartiers
Faire revenir les lardons et à la fin rajouter les oignons et faire revenir 2mn
Hacher les cornichons , ciseler la ciboulette et le persil
Faire la mayonnaise, la vinaigrette et mélanger les deux
Mettre les pdt , les œufs , les lardons , les cornichons et les oignons dans un
saladier
Mettre la vinaigrette
Ajouter le persil et la ciboulette
Mélanger
Radio Mélodie
| mardi 22 août 2017 à 10:07