Les Recettes de la Mélodie Family
Tartiflette aubergines courgettes et saumon- Rediffusion

Tartiflette aubergines courgettes et saumon- Rediffusion

Les Recettes de la Mélodie Family - mercredi 9 août 2017

Ingrédients (8)

 

3 aubergines (1 kg)

3 courgettes (1 kg)

1 reblochon

6 tranches de saumon fumé

250 gr de gruyère

Un pot de crème fraîche

2 càs d'huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation :

 

Pelez les aubergines et les courgettes, coupez-les en gros dés.

Faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.

Dans un plat à gratin, étaler la moitié des courgettes et des aubergines.

Saler, poivrer et mettre la crème fraîche.

Mettre par-dessus les tranches de saumon fumé.

Couper le reblochon en tranches et l'étaler par-dessus.

Répéter l'opération une seconde fois.

Parsemer de gruyère.

Four Th 200 pendant 20 min.

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