Ingrédients
Pâte sablée
250gr de farine
130gr de beurre mou en morceaux
120gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
Crème amandine
100gr de sucre glace
100gr de beurre mou en morceaux
100gr de poudre d'amandes
1oeuf
400gr de mirabelles dénoyautées
Préparation
Travailler la farine et le beurre du bout des doigts pour avoir un beau sablage
Ajouter les autres ingrédients et malaxer du bout des doigt
Etaler dans le moule avec le plat de la main en remontant les bords
Mélanger le sucre+ sucre vanillé, le beurre mou, la poudre d'amandes et l'oeuf
Etaler la préparation sur le fond de tarte
Disposer les mirabelles dénoyautées
Mettre au four Th190 pendant environ 30mn
Radio Mélodie
| mercredi 16 août 2017 à 11:00