Ingrédients

1 litre d'eau de vie

400gr de jeunes pousses de sapin

300gr de sucre

1verre et demi d'eau

Préparation

Laisser macérer les pousses dans de l'eau de vie pendant 3 semaines, filtrer

Faire un sirop avec l'eau et le sucre, ( l'eau doit frémir)

Rajouter le jus des pousses, donner un bouillon

Laisser refroidir, mettre en bouteilles