Ingrédients

300gr de noisettes

1,5L d'alcool à 50

500gr de sucre

½ L d'eau

Préparation

Mettre les noisettes et1 demi litre d'alcool dans un bocal

Laisser reposer 1 mois(secouer de temps en temps)

Filtrer, faire un sirop avec l'eau et le sucre

Ajouter au mélange filtré ainsi que le reste de l'alcool et mettre en bouteilles, laisser reposer 2 jours