Ingrédients

850gr de mûres

1 baton de cannelle

2 clous de girofle

1L d'alcool

600gr de sucre

2dl d'eau

Préparation

Ecraser les mûres

Mettre dans un bocal avec l'alcool, les épices

Laisser reposer en remuant de temps en temps pendant 2 mois

Faire un sirop avec l'eau et le sucre, laisser refroidir 

Filtrer, ajouter le sirop et mettre en bouteilles

Laisser vieillir 1 mois