Ingrédients(8)

8 blancs de poulet

4càs d'huile

5càs de miel

5càs de sauce soja

1/4 de càc de poivre

2 gousses d'ail

5 oignons

2 poivrons rouges

Préparation

Couper le poulet en dés

Mélanger tous les ingrédients de la marinade, ajouter l'ail émincé

Couper les oignons et les poivrons

Préparer les brochettes en alternant poulet, poivrons et oignons

Mettre dans un plat à gratin et badigeonner les brochettes avec la marinade (toutes les faces)

Laisser macérer toute une nuit

Pour une viande plus épicée ajouter du piment d'espelette dans la marinade