Ingrédients
2tranches fines de bœuf (rumsteak)
1pot de sauce tomate
8 tranches de pancetta
1 poignée de pousses d'épinards
1 morceau de gorgonzola
Préparation
Saler et poivrer légèrement la viande
Badigeonner de sauce tomate
Poser quelques feuilles d'épinards
Mettre 4 tranches de pancetta
Couper deux lamelles de gorgonzola et poser sur la pancetta
Rouler et ficeler
Faire griller à la plancha ou au barbecue
Pour une viande bien tendre après cuisson envelopper dans un papier alu pendant 10mn
Radio Mélodie
| mercredi 7 juillet 2021 à 08:20