Ingrédients

8 tranches de pain campagne ou paysan

3 tomates

16 tranches de bacon

2 boules de mozzarella

Basilic-2 gousses d'ail- huile d'olive

Préparation

Frotter le pain avec 1 gousse d'ail puis badigeonner d'huile d'olive

Couper les tomates en dés, ciseler le basilic et émincer la gousse d'ail

Mélanger les tomates avec le basilic et l'ail, poivrer

Etaler les dés de tomate sur le pain

Couper le bacon en allumettes et l'étaler par dessus les tomates

Terminer par 2 tranches de mozzarella

Passer au four Th 200 juste pour bien faire fondre la mozzarella