Comme un Chef !
Cannelés au chorizo

Cannelés au chorizo

Comme un Chef ! - mercredi 11 octobre 2017

Cannelés au chorizo

 

Ingrédients :

50cl de lait

60g de beurre

2 œufs

100g de farine

100g de chorizo (en tranches)

100g de Beaufort

Sel , poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole, faire chauffer le lait et le beurre. Couper avant ébullition.

Dans un saladier, mélanger 2 œufs avec le mélange précédent.

Couper le chorizo et le Beaufort en petits morceaux.

Rajouter ce mélange dans le saladier.

Saler et poivrer.

Remplir des moules à cannelés aux ¾ et enfourner 20 à 25 minutes.

Les cannelés se démoulent refroidis.

 

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