Soupe detox verte
Ingrédients :
2 courgettes
3 blancs de poireau
3 branches de céleri
½ tête de fenouil
1 gousse d’ail
1 poignée de feuilles de persil plat
1 c à c de cumin
1 litre d’eau
Sel, poivre
1 c à s d’huile
Préparation :
Découpez les légumes en cube de même taille.
Faire suer les légumes dans une grande marmite avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Couvrir les légumes avec de l’eau jusqu’à les recouvrir.
Faire cuire 30 minutes à feu moyen en couvrant.
Ajouter le cumin et mixer.
Radio Mélodie
| jeudi 18 janvier 2018 à 09:50