Nid d’abeille

Ingrédients :

Le biscuit :

6 œufs

300g de sucre

120g de farine

90g de fécule

½ paquet de levure chimique

100g d’amandes effilées

1 paquet de sucre vanillé

Quelques noix de beurre

La garniture :

3 briques de crème liquide

30 g de sucre

1 paquet de Paradiescreme vanille

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Battre les blancs en neige. Rajouter les jaunes, le sucre, la farine, la fécule et la levure. Mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule à charnières beurré et fariné.

Mettre sur le dessus 100g d’amandes effilées, le paquet de sucre vanillé et quelques noix de beurre. Cuire entre 35 et 45 minutes.

Battre la crème avec 30g de sucre et ajouter un paquet de Paradiescreme.

Couper le gâteau en 2 et le garnir de la crème