La Mélodie Family


Qui Suis-je ? Une migaine

Qui Suis-je ? Une migaine

Une migaine

Une expression typiquement lorraine associé à un plat typiquement lorrain

Elle est la base de la quiche lorraine ! C'est le mélange de crème fraîche, œufs, (+poivre et sel pour la version salée)

Un appareil

En cuisson, il s'agit d'un mélange d'ingrédients qui servent à la préparation d'un met.

Elle peut-être sucrée ou salée.

D'autres appellations

En région Franche-Comté, on l'appelle aussi "Goumeau"

Radio Mélodie

| jeudi 26 avril 2018 à 08:19

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