Salade de surimi/cœurs de palmiers - sauce à l'ail

6 personnes

Ingrédients :

1 laitue

2 grands boites de cœurs de palmiers

1 grande paquet de surimi

Préparation :

Couper les cœurs de palmiers et le surimi en fines lamelles et les mélanger

Tailler la laitue.

Sur un plat de service mettre un peu de salade , du surimi/cœurs de palmiers par-dessus puis à nouveau de la salade, etc...

Préparer une sauce à l'ail avec :

3 cuillère à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de vinaigre 

Sel, poivre et Maggi

3 gousses d'ail finement hachées 

5 cuillères à soupe de crème fraîche 

Bien mélanger le tout, mettre cette sauce sur la salade et servir très frais