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Brownies aux noix et aux courgettes

Brownies aux noix et aux courgettes

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Partie °1 - Brownies aux noix et aux courgettes


Brownies aux noix et aux courgettes

 

Ingrédients :

200g de chocolat noir

180g de courgettes râpées

3 œufs

60g de sucre

50g de farine de riz

120g de cerneaux de noix

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie. 

Séparer les blancs des jaunes d’œufs et battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Rajouter la farine, le chocolat fondu puis la courgette râpée.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs à la préparation. Ajouter les noix et mélanger délicatement.

Verser la pâte dans un moule carré de 20cm de côté chemisé de papier cuisson.

Enfourner à 180° pour 25 minutes.

Radio Mélodie

| mercredi 8 août 2018 à 08:20

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