Gâteau à la châtaigne ou aux noix 

Ingrédients

Pâte brisée du commerce

2 oeufs

4 cuillères à soupe de crème fraîche 

50 g de Gruyère 

50 g de bleu de Bresse coupé en dés

100 g de Mozzarella

30 g de noix hachées ou 30 g de châtaignes 

1 pincée de sel

Préparation 

Dans un saladier fouetter les oeufs et la crème fraîche.

Ajouter le sel, les noix, le Gruyère et le Bleu de Bresse, mélanger le tout.

Étaler la pâte dans un moule beurré.

Verser le mélange sur la pâte.

Couper la mozzarella en tranches par-dessus et enfourner 30 minutes a 180°.