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Partie °1 - Mojito de clémentine

Mojito* de clémentines pour 6 personnes

Ingrédients :

2 verres de jus de clémentines

1 citron vert

½ verre de sirop de sucre de canne

1 vingtaine de feuilles de menthe

2 verres d’eau gazeuse

1 verre de rhum

Glaçons

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le sirop de sucre de canne avec le jus de citron et les feuilles de menthe (écraser les feuilles de menthe à l’aide d’un pilon).

Ajouter ensuite le jus de mandarines, le rhum et mélanger.

Enfin ajouter l’eau gazeuse et les glaçons.

Disposer dans 6 verres à mojito.

* l'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération