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Partie °1 - Beignets légers : Pets de nonne
Beignets légers : Pets de nonne
Ingrédients :
- 50 cl d'eau
- 125 g de beure
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 6 oeufs battus en omelette
- 1 c à soupe de vanille liquide, 1 c à soupe d'eau de fleurs d'oranger
- sucre glace pour saupoudrer
- huile de friture
Préparation :
- faire fondre le beurre dans l'eau, ajouter le sel, la vanille et la fleur d'oranger, bien mélanger et verser la farine en 1 x.
- retirer du feu et mélanger vigoureusement et ajouter au fur et à mesure les oeufs en omelette.
- former des boules à l'aide de 2 c. à soupe et faire frire et bien colorer. Saupoudrer de sucre glace et déguster !!!
Cette recette vous est proposée par Marie Bernadette
Radio Mélodie
| jeudi 21 février 2019 à 08:43