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Partie °1 - Pizza pommes de terre - bacon et fromage de raclette

Pizza pommes de terre - bacon et fromage de raclette 
4 personnes

Ingrédients 

1 pâte à pizza achetée ou faite maison bien levée 
5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 
5 petites pommes de terre 
10 à 12 tranches de bacon
Fromage à raclette 

Préparation 

Cuire les pommes de terre a l'eau avec la peau puis les éplucher et les laisser refroidir.
Couper les en rondelles.
Enlever la croute du fromage.
Préchauffer le four à Th 200°.
Étaler la pâte dans un moule.  
Répartir la crème fraîche, mettre les pommes de terre  et poivrer, ajouter le bacon et terminer avec le fromage.
Enfourner 25 minutes et déguster. 

Jacqueline