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Crumpets

Chronique du 22/06/2018

Crumpets   Ingrédients : ¾ de tasse de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de sucre en pou

Escargots aux raisins secs

Chronique du 21/06/2018

Escargots aux raisins secs   Ingrédients pour 12 pièces : Pâte : 1 œuf 12cl de lait tiède 20g de

Œufs brouillés

Chronique du 20/06/2018

Œufs brouillés   Ingrédients : 2 œufs 1c. à s. de crème fraîche 15g de beurre Sel, poivr

Scones

Chronique du 19/06/2018

Scones   Ingrédients : 1 kg de farine avec levure incorporée 1 c. à c. de sel 100g de margarine 100g de sucre en

Smoothie exotique

Chronique du 18/06/2018

Smoothie exotique Ingrédients : 4 bananes 4 kiwis 3 fruits de la passion 8 glaçons   matériel : un blender &nb

Bricks de cabillaud et asperges

Chronique du 15/06/2018

Bricks de cabillaud et asperges 4 personnes   Ingrédients :   4 dos de cabillaud  1 kg d'asperges fraîches mais

Filets de poulet en papillotes au curry et lait de coco

Chronique du 14/06/2018

Filets de poulet en papillotes  au curry et lait de coco  4 personnes Ingrédients :   4 filets de poulet 200 ml de...

Compote légère fraises/rhubarbe

Chronique du 13/06/2018

Compote légère fraises/rhubarbe    6 personnes   Ingrédients :    800 g de rhubarbe  400 g d

Rhum arrangé

Chronique du 12/06/2018

Rhum arrangé *  Pour cette recette, il faut prendre au moins un bocal de 2 litres.   Remplir le bocal d'un Litre de...

Confiture allégée aux cerises

Chronique du 12/06/2018

Confiture allégée aux cerises   Ingrédients :   1 kg de cerises dénoyautées  300 g de sucre rou

Quiche lorraine allégée sans pâte

Chronique du 11/06/2018

Quiche lorraine allégée sans pâte    Ingrédients :   3 oeufs  30 cl de lait 1/2 écré

Sorbet aux griottes

Chronique du 08/06/2018

Sorbet aux griottes   Ingrédients : 750g de griottes équettées et dénoyautées 375g de sucre Le zeste

Mendiant

Chronique du 07/06/2018

Mendiant   Ingrédients : 300g de petits pains rassis 40cl de lait 20g de sucre vanillé 120g de sucre 5 cl de kirsch...

Crêpes aux cerises

Chronique du 06/06/2018

Crêpes aux cerises   Ingrédients : 250g de farine ½ litre de lait 4 œufs 1 pincée de sel 1 verre &ag

Cake à la pistache et aux cerises

Chronique du 05/06/2018

Cake à la pistache et aux cerises   Ingrédients : 150g de beurre mou 120g de sucre 3 œufs 30g de lait 160g de far

Clafoutis aux cerises

Chronique du 04/06/2018

Clafoutis aux cerises   Ingrédients : 450g de cerises 4 œufs 110g de farine 90g de sucre 50cl de crème liquide 1

Escalopes de veau à la cancoillotte

Chronique du 01/06/2018

Escalopes de veau à la cancoillotte  (c'est un fromage du Jura à base de petit lait cuit et fermenté)  Pour 4...

Émincé de veau aux châtaignes

Chronique du 31/05/2018

Émincé de veau aux châtaignes pour 4 personnes   Ingrédients : 200 g de lardons 500 g d'échalotes ou oign

Rôti de veau au citron vert

Chronique du 30/05/2018

Rôti de veau au citron vert pour 4 personnes   Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile 800 g de veau dans la noi

Filet mignon de veau à la mirabelle

Chronique du 29/05/2018

Filet mignon de veau à la mirabelle 4 personnes   Ingrédients : 2 filets mignons de veau 10 g de farine 2 cuillères...

Grenadins de veau

Chronique du 28/05/2018

Grenadins de veau, fricassé d'oignons et de champignons frais genre de Paris ou de souche pour 4 pers.   Ingrédients...

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