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Épisode du mercredi 17 avril 2024 à 10:20
Ingrédients :
500g de fromage blanc
3 œufs
500g de farine
Sel, poivre
Persil haché
Préparation :
Bien mélanger le fromage blanc, les œufs, la farine, le sel, le poivre et le persil haché.
Faire bouillir de l’eau salée.
Confectionner des petites boules à l’aide d’une cuillère à café et les jeter une à une dans l’eau bouillante.
Les ressortir lorsqu’elles remontent à la surface.
Les accompagner d’une sauce à la crème avec des croutons, lardons, oignon ainsi qu’une salade verte.
Recette d'Audrey
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