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Épisode du lundi 6 mai 2024 à 10:47
Ingrédients :
500g de rhubarbe
150g de sucre
60g de farine
3 œufs
200g de crème fraîche
20 cl de lait
1 c. à s. de vanille liquide
1 c. à s. de sucre glace
½ c. à c. de cannelle
Préparation :
Eplucher et couper la rhubarbe en morceaux, puis la faire blanchir 2 minutes dans de l’eau bouillante.
Préchauffer le four thermostat 6 – thermostat 7.
Beurrer un moule assez grand et à bords hauts, puis le sucrer.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec une fourchette.
Répartir la rhubarbe dans le plat, puis verser la préparation par-dessus.
Enfourner 40 minutes.
Recette d'Audrey
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