Escalopes de dinde- Rediffusion

Épisode du jeudi 25 août 2016 à 11:17

Ingrédients

- 6 escalopes de dinde

- 1 boite de champignons en lamelles

- 3 gros oignons coupés en dés

- 200g de kassler coupé en dés

- 1/2 L de crème

- chapelure

Réalisation

- Paner, saler et poivrer les filets de dinde puis les faire revenir.

- Mettre la viande dans un plat à gratin assez haut.

- Mettre les champignons par dessus.

- Faire revenir les oignons, ajouter le kassler puis la crème.

- Saler, poivrer et laisser mijoter 2 à 3mn.

- Mettre le tout sur la viande

- Réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

- Mettre au four une heure à 180° ( retirer le couvercle 1/4h avant la fin de la cuisson)