Petits moelleux au nougat par Danielle

Épisode du lundi 2 mars 2015 à 11:02

Ingrédients:

- 100g de nougat de Montélimar

- 80g de beurre

- 2 oeufs

- 50 de sucre en poudre

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 10cl de lait

- sel

Réalisation:

Casser le nougat en petits morceaux, en réserver quelques un pour la déco.

Faire fondre le beurre

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine, la levure et le sel.

Verser le lait et le beurre fondu, bien mélanger.

Incorporee les morceux de nougats.

Répartir cette pâte dans des moules à muffins, les remplir au 3/4, disposer 2 morceaux de nougats par dessus.

Faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 20mn environ.

Attendre 5mn avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.