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Épisode du lundi 20 avril 2015 à 14:06
Ingrédients
- 500 gr de pommes de terre
- 200 gr de crème liquide
- 1 gousse d'ail
- 20 cl de lait
- 1 càc d'huile de truffe
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 150°
Eplucher et hacher finement la gousse d'ail
Mettre l'ail dans la casserole avec le lait et la crème
Couper les PDT en lamelles de 2-3 mm d'épaisseur
Ajouter les dans la casserole avec le lait, porter à ébullition
Ajouter l'huile de truffe , assaisonner
Disposer vos pommes de terres dans un plat à gratin ou dans des mini- cocottes puis verser le mélange lait -
crème
Mettre au four pendant 45 mn
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