Légumes du soleil               ( idéal pour barbecue )

La Mélodie Family

Légumes du soleil ( idéal pour barbecue )

Épisode du lundi 29 juin 2015 à 10:30

 

 

Ingrédients

 

250 gr de pois gourmands

250 gr de haricots verts

1 botte d'oignons blancs

250 gr de champignons frais

3 poivrons ( trois couleurs )

2 carottes

sucre -sel et poivre

 

 

Préparation

Laver les légumes

Equeutter les haricots verts

Couper le vert des oignons et couper en 2 ou 4

Couper et épépiner les poivrons assez grossièrement

Couper les champignons en deux et réserver ( les citronner )

Peler en fines rondelles (en biais c'est plus joli )

Mettre tous les légumes sur un lèche frites légèrement huilé à l'huile d'olive

Saler , poivrer et sucrer vos légumes

Laisser tirer 1 h

Mettre au four th 180 -200 pendant 45 mn ( fondant ou croquant )

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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