Crêpes au noix de cocos

La Mélodie Family

Crêpes au noix de cocos

Épisode du mercredi 2 septembre 2015 à 11:00

Ingrédients

- Crêpes:

- 500ml de lait 

- 4 oeufs

- 120 gr de farine

- 1 citron vert

- Garniture :

- 1 tablette de chocolat noir

- 15 cl de crème liquide

- 30 gr de noix de cocos

- 5 bananes- 5 kiwis

 

Préparation

- Faire la pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients

- Ajouter le zest de citron rapé

- Eplucher et couper les bananes et les kiwis en dés

- Faire fondre le chocolat avec la crème à feu très doux

- Réaliser les crêpes et saupoudrer dans la poêle chaque crêpe de noix de cocos

- Garnisser ensuite les crêpes avec les fruits 

- Napper de sauce chocolat

- Fermer en aumonière avec une pique ou un lien ou plier les deux bords


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