Aiguillettes de poulet aux oignons rouges et poivrons

La Mélodie Family

Aiguillettes de poulet aux oignons rouges et poivrons

Épisode du mardi 9 février 2016 à 10:11

 

Ingrédients

 

500gr d'aiguillettes de poulet

1gros oignon rouge

1 gros poivron rouge ou jaune

Vinaigre balsamique- sel et poivre

 

 

Préparation

 

Saler et poivrer les aiguillettes de poulet

Couper l'oignon et le poivron en lamelles

Faire revenir les aiguillettes, rajouter un peu de vinaigre balsamique ( donne une belle coloration )

Lorsque les aiguillettes sont bien dorées rajouter l’oignon et le poivron et encore un filet de vinaigre

Couvrir et laisser mijoter pendant 10mn , au besoin rajouter un peu d'eau

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire

 


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