Épisode du mardi 9 février 2016 à 10:11
Ingrédients
500gr d'aiguillettes de poulet
1gros oignon rouge
1 gros poivron rouge ou jaune
Vinaigre balsamique- sel et poivre
Préparation
Saler et poivrer les aiguillettes de poulet
Couper l'oignon et le poivron en lamelles
Faire revenir les aiguillettes, rajouter un peu de vinaigre balsamique ( donne une belle coloration )
Lorsque les aiguillettes sont bien dorées rajouter l’oignon et le poivron et encore un filet de vinaigre
Couvrir et laisser mijoter pendant 10mn , au besoin rajouter un peu d'eau
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire