Lasagne au saumon - Rediffusion

Épisode du vendredi 22 juillet 2016 à 10:30

Ingrédients (4 personnes) :

1 paquet de lasagnes

4 pavés de saumon

1 grand pot de crème épaisse

1 verre de vin blanc

3-4 échalotes

3-4 cac. d'aneth - sel - poivre

Bouillon de volaille - 1 paquet de gruyère

Préparation :

Faire revenir les échalotes sans les brunir

Ajouter le vin blanc et laisser réduire

Ajouter la crème fraîche, l'aneth et le bouillon de volaille

Saler si besoin et poivrer

Beurrer un plat à gratin

Mettre une couches de lasagnes, deux pavés coupés en morceaux assez gros

Mettre un tiers de la sauce

Renouveler l'opération et terminer par des lasagnes et le reste de sauce

Saupoudrer de gruyère rapé

Four T°180 pendant 15 à 20 mn