Rhumatismes, et si votre alimentation était en cause ?

Épisode du jeudi 22 septembre 2016 à 11:00

Chronique du 22 septembre 2016

Rhumatismes, et si votre alimentation était en cause ?

Rhumatismes, et si votre alimentation était coupable Conférence présentée par le Dr. Jean Pierre POINSIGNON, Rhumatologue. Vendredi 30 septembre 2016 à 20h au Casino des Faïenceries de Sarreguemines.

Le nombre croissant des malades atteints de rhumatismes inflammatoires chroniques, d’arthroses, de tendinites, de maladies auto-immunes, « l’épidémie d’ostéoporose, » ont conduit ce médecin rhumatologue, kinésithérapeute, ostéopathe, à essayer de trouver les causes de ces affections. Lassé d’une Médecine des symptômes, déçu de l’inefficacité des médicaments parfois dangereux, curieux des découvertes récentes en sciences fondamentales, armé d’une simple logique rationnelle et d’un sens de l’observation de trente ans de pratique rhumatologique, le conférencier confirme les relations des maladies rhumatologiques avec l’alimentation, suivant ainsi le chemin tracé par les précurseurs comme les Docteurs Catherine Cousmine et Jean Seignalet. En expliquant à ses patients, à ses lecteurs, à ses auditeurs, les principes d’une diététique basée sur une alimentation adaptée aux gènes humains, il décuple son efficacité thérapeutique tout en diminuant les doses de médicaments. Son message est indispensable pour comprendre pourquoi il faut vite changer de comportement alimentaire et retrouver une Liberté de choix devant une alimentation moderne culturelle et toxique.

Vous avez vu dans la chronique précédente l’impact des produits laitiers et du gluten sur l’intestin et leurs conséquences sur les problèmes comportementaux de l’enfant. La problématique reste la même sur les processus inflammatoires faisant la genèse des pathologies rhumatismales.

Vous n’ avez peut-être pas l’habitude d’entendre que pour vous mettre à l’abri des rhumatismes il faut réduire, voire dans certains cas, supprimer laitages et gluten.  Le plus simple est d‘essayer pendant trois mois puis à vous d’en tirer les conclusions !

Et surtout vous ne manquerez pas de calcium. Il faut faire taire la rumeur qu’il faut ingurgiter trois produits laitiers par jour. Ceci n’est que le fruit de lobbies agroalimentaires et d’études nutritionnelles obsolètes.

A savoir, les laitages de chèvre et brebis sont nettement moins allergènes que ceux de vache. Certaines personnes ne tolérant pas les produits laitiers de vache, toléreront ceux de chèvre ou brebis. Toutefois, il est recommandé de ne pas dépasser une portion par jour.

Alors où trouver le calcium ? On trouvera le calcium dans les sardines en boîte, notamment  celles avec les arêtes (qui sont ramollies), les amandes, les noisettes, les graines de sésame, les feuilles de navet, le chou vert, le cresson, les crevettes, les coques et les pétoncles, les huitres, les moules, le persil, les escargots, les figues, le pissenlit, l’ortie, les pois  chiches, le jaune d’œuf, le brocoli, les haricots blancs, le rutabaga,  les blettes, les endives, les olives vertes, les épinards, les raisins secs. Donc en veillant à faire figurer quotidiennement plusieurs de ces aliments dans votre assiette, vous ne manquerez pas de calcium, même si vous proscrivez les laitages de votre alimentation.

De plus, il conviendra de réduire les aliments générant de l’acidose (viandes, charcuteries, tomates) mais aussi le stress. Car pour diminuer les acides, le corps puise dans le calcium sanguin afin de rétablir la balance acido-basique.

Pour en savoir davantage, venez assister à cette conférence animée par le Dr. Poinsignon, rhumatologue, le vendredi 30 septembre à 20h au Casino des Faïenceries de Sarreguemines. Billetterie en vente à l’Office du Tourisme de Sarreguemines et le soir de la conférence dès 19h20.

Pour vous accompagner dans votre démarche de santé, Christiane Barbiche, éducatrice de santé, praticien naturopathe,  vous reçoit en cabinet. Consultations sur  Rendez-vous  au 03 87 97 95 48

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