Sablés au sucre perlé ou oursins

La Mélodie Family

Sablés au sucre perlé ou oursins

Épisode du vendredi 2 décembre 2016 à 10:07

Ingrédients

 

180gr de beurre pommade

125gr de sucre

1 oeuf

250gr de farine

1/2 paquet de levure chimique

Sucre perlé

 

Préparation

 

Battre le beurre et le sucre  pour obtenir une mousse blanche

Ajouter l'oeuf, mélanger

Incorporer la farine, la levure et continuer de travailler la pâte avec les doigts

Former une boule, filmer et mettre au frais 1h

Faconner de petites boules de pâtes, garnir de sucre perlé et déposer sur une tôle

mettre au four pour environ 15mn (doré)

 

 

 


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