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Cake à la banane

Cake à la banane

Le 04/01/2017

 

 

Ingrédients

 

50gr de lait

50gr de yaourth

3 bananes mûres (réserver1)

150gr de beurre mou

180gr de sucre fin

3 œufs

350gr de farine

1càc de biacarbonate de soude

Sirop d'érable

 

Préparation

 

Mélanger le lait et le yaourth

Ecraser 2 bananes avec un e fourchette

Mélanger le beurre, le sucre

Ajouter les œufs un par un en continuant de mélanger

Incorporer les bananes écrasées

Ajouter le mélange yaourth- lait

Ajouter la farine, le bicarbonatee, mélanger

Mettre dans un moule à cake

Placer par dessus une banane coupée en deux dans le sens de la longueur

Mettre au four TH 180 pendant 50 à 60mn

Badigeonner de sirop d'érable à la sortie du four

 

 

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