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Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat

Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat

Le 05/01/2017

Ingrédients:

 

4 oranges

3 oeufs

120g + 80g de sucre

200g de farine

175g de beurre

1/2 pqt levure chimique

60g de pépites de chocolat

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 150,

battre le beurre mou avec les 120 g de sucre

ajouter les oeufs un par un, en continuant de battre

ajouter la farine + la levure, le zeste et le jus d'une orange

verser dans un moule à manquer beurré (20cm) 

etaler par dessus les pépites de  chocolat, les incorporer légèrement

faire cuire pendant 40min

pendant ce temps, préparer un sirop avec de l'eau et les 80g de sucre

laisser cuire quelques minutes pour éppaissir 

verser sur le gâteau chaud à la sortie du four et laisser refroidir

 

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