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Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat

Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat

Le 05/01/2017

Ingrédients:

 

4 oranges

3 oeufs

120g + 80g de sucre

200g de farine

175g de beurre

1/2 pqt levure chimique

60g de pépites de chocolat

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 150,

Battre le beurre mou avec les 120 g de sucre

Ajouter les oeufs un par un, en continuant de battre

Ajouter la farine + la levure, le zeste et le jus d'une orange

Verser dans un moule à manquer beurré (20cm) 

Etaler par dessus les pépites de  chocolat, les incorporer légèrement

Faire cuire pendant 40min

Pendant ce temps, préparer un sirop avec le jus des 3 oranges et les 80g de sucre

Laisser cuire quelques minutes pour épaissir 

Verser sur le gâteau chaud à la sortie du four et laisser refroidir

 

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