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Épisode du vendredi 6 janvier 2017 à 10:28
Ingrédients
2 œufs
100gr de sucre+ 1càs
150gr de crème fraîche épaisse
200gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 poires williams
Préparation
Battre les jaunes avec le sucre
Ajouter la crème fraîche, la farine et la levure
Battre les blancs en neige et les ajouter
Verser la préparation dans un mouleà tarte graissé et fariné(20cm)
Dresser les poires en gros quartiers
Parsemer d'amandes éffilées
Saupoudrer de sucre
Mettre au four Th 180 pendant 40mn environ
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